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【2019年6月25日】やまももジャムを作ってみました

園庭にある【ヤマモモの木】、真っ赤な果実が今たわわに実っています。
子どもたちに大人気で、毎朝拾うことが習慣になりつつあります。
このヤマモモですが、調べてみると市場に出回らないので、「幻の果実」
と言われ、フラボノールなどが豊富に含まれているそうです。
園では事故防止の観点から食べることはせず、拾ったものは[おままごと]
[色水遊び]で使うよう伝えているのですが、、やっぱり一度どんなものか
食べてみようと今日はジャムにしてみました。
こあら組で興味のある子に、おやつの時間に少し提供したところ
「おいし~い」「もっと食べた~い」と気に入っている子もいましたよ。
欲しい方がいらっしゃいましたら、どうぞ摘んでくださいね!

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