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【2023年10月23日】 🍵 お茶の入れ方を教えていただきました 🍵
らいおん組のお友だちは、お茶インストラクターの方に
日本茶🍵（かぶせ茶）について教えていただきました😄
四日市市はかぶせ茶が有名です🌟
『お茶の色は何色かわかるかな？』と聞かれると
『ちゃ色』『あかちゃ色』『みどり色』と
様々な種類のお茶の色を答えています😄
インストラクターの方から
『今日は、みどり色のお茶についてお話しをしますね』
『お茶の葉っぱは種を植えて育てます🌱』と
丸い種を見せてもらうと
『どんぐりみたい！』
『振ると音がする！』と興味深々です😄
かぶせ茶とは、お茶の葉の上に黒いシートを被せた状態で
14日間おいておきます。そうすることで、
お茶の色が濃く味がおいしくなるそうです🍵
その葉を摘み、工場でお茶を作る工程を聞いた後は
みんなが、お茶の葉を持ち、お茶っぱになって
【かぶせ茶】を体験しました。
お茶の入れ方を教えてもらう時
目の前急須や湯呑を見て
『これ！おばあちゃんの家にある！』と
ワクワクしていました🍵
急須（万古焼）を両手で持って
湯呑にお茶を優しく注ぎ、
熱さに気を付けながら飲むと
『苦いけど、甘い！』『色がキレイ』
『やさしい味がする！』と
素直な言葉を聞くことができました。
お茶を注ぐ時は【回し注ぎ】といって
急須の中のお湯はなくなるまで
順番に湯呑に注ぐ方法を教えていただきました。
また、固い茶葉にお湯を注ぐと
柔らかくなる様子を見て『不思議だね』と
様々な思いを持っている子どもたちでした🌟
🍃 日本茶を飲むことで風邪がひきにくくなったり
むし歯の予防に効果があるそうです🍵
お茶を飲んで、元気に過ごして欲しいですね😄
今日は日本茶の良さを知るきっかけになりました 🍃
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